Сорго--- Источник прекрасного соуса
Сорго со специальной производственной площадки Jinsha варится со вкусом Jinsha Gu Liquo Soft-Taste.
Сорго, используемое в ликере JinshaGu, представляет собой восковое сорго с красной кисточкой, которое происходит из определенного производственного района плато Цяньбэй.
Этот вид высоковосковидного зерна предъявляет чрезвычайно высокие требования к природной экологической среде.Он должен полагаться на экологически чистые горы и реки, чистый воздух, отличное качество воды и пурпурно-красную почву, богатую множеством минералов, уникальных для плато Цяньбэй, чтобы выращивать восковидное сорго, которое имеет органические, полнозернистые, устойчивые к кулинарии, высоким содержанием крахмала и богатыми танинами.
Только это высококачественное сорго может выдержать длительный и сложный процесс приготовления соуса и вина.Он определяет мастерство традиционного аромата соуса Daqu ликера JinshaGu и придает вину JinshaGu Liquor богатый, уникальный вкус и аромат.
Ферментный пруд--- Экологическая сокровищница закалки времени
Существующие более 420 погребов Jinsha Gu Liqour сделаны из песчаника. Дно погреба засыпано желтой грязью с плато Цяньбэй, что является высшим стандартом погреба, используемого в традиционном пивоварении соевого вина.
Погреб как емкость для культивирования микроорганизмов, в нем создана уникальная среда, в которой микроорганизмы, превращаясь в спирт, достигают эффекта брожения и аромата.
Спящий погреб, несущий микробы в винном зародыше, тихонько всасывая Возобновление ауры неба и земли, благотворная микробная флора находится под действием времени Чем больше она накапливается, тем больше усиливает вкусовые компоненты ликера JinshaGu.